Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 5, 2020

Bạc xỉu có phải cà phê sữa?

Hình ảnh
BẠC XỈU CÓ PHẢI CÀ PHÊ SỮA? Có thể bạn chưa biết về những món rất quen thuộc này. Nguồn gốc: Bạc xỉu là tiếng Quảng Đông – thứ ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến tại khu buôn bán Sài Gòn – Chợ Lớn thời bấy giờ. “Bạc xỉu” được gọi tắt từ cụm “bạc tẩy xỉu phé”. Bạc là màu trắng, Tẩy là cái ly không, Xỉu là một chút, và Phé là cà phê. Ý chỉ một ly sữa nóng, pha thêm chút cà phê. “Pạc sỉu” và “pánh pao” (nói theo giọng Quảng Đông) là món ăn sáng phổ biến rất được ưa chuộng ở những tiệm nước như thế. Bạc xỉu thuộc về quán cóc vỉa hè, mang vị bình dân không chút cao sang và hoàn toàn “made in Saigon”. Nhiều người Sài Gòn còn quả quyết, bạc xỉu ra đời là để dành cho đám con nít theo ba, hay phụ nữ theo chân bạn bè (là đàn ông) tới quán cà phê. Trẻ nhỏ hay phụ nữ không quen với vị đắng gắt của cà phê đen, nhưng cũng không thể hững hờ với mùi hương quyến rũ. Bạc sỉu kết nối họ lại, ý nhị giản đơn như thế. Phân biệt bạc xỉu và phê sữa: Cà phê sữa hay bạc xỉu về bản chất thì nh...

Muốn thưởng thức trà sữa ngon, chất lượng trong không gian đẹp lý tưởng, hãy ghé Dalat Milktea & Coffee

Hình ảnh
Với hơn 50 loại trà sữa luôn được cập nhật Topping theo xu hướng với hương vị vô cùng thơm ngon, độc đáo, bất cứ ai đến với Dalat Milktea & Coffee đều có thể dễ dàng lựa chọn loại đồ uống phù hợp với sở thích của mình. Nhiều loại như vậy, nhưng mọi đồ uống trong thực đơn đã được nghiên cứu kỹ lưỡng để có công thức "hoàn hảo" khi ra mắt. Chỉ cần thưởng thức dù chỉ một lần, hương vị của những thức uống độc đáo như trà sữa hạt dẻ sẽ mang lại cho bạn ấn tượng khó quên và gây thương nhớ. Nhưng không chỉ có hương vị thơm ngon, Dalat Milktea & Coffee còn đặc biệt chú ý đến việc mang đến những đồ uống tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm và nguyên liệu từ trà, sữa, thạch, ngọc trai đều được làm từ các thành phần tự nhiên và đảm bảo sức khỏe cho giới trẻ Bến Tre. Nguyên liệu nhập khẩu có nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản cẩn thận để đảm bảo hương vị tươi ngon, quy trình chuẩn bị sạch sẽ, tiêu chuẩn an toàn là những yếu tố luôn tuân thủ nghiêm ngặt trong toàn hệ thống. Có...